红豆隔水蒸多久能熟

红豆隔水蒸20分钟左右。一般高压锅蒸的话15-20分钟即可。当然用电压力锅也是可以的，保压时间20-30分钟即可。注意的是在蒸之前最好把红豆泡几个小时。

３、红豆先用冰水浸泡，锅倒入清水，烧开后放入红豆，煮开后再加入适量冷水，反复几次。

４、红豆洗净，放入保鲜盒，加入热水，盖上盖子，放微波炉热大约几分钟，然后让红豆在保鲜盒内闷大概半个多小时，再拿出来放锅里煮。

５、如果嫌浸泡太浪费时间，那么就只能用懒人煮红豆法。用高压锅煮红豆，大火煮开后，转小火煮１５分钟即可煮熟红豆。