普洱沱茶是生茶还是熟茶

根据泡出的汤色来区分是生是熟：生茶泡的汤色是黄色，熟茶是琥珀色。沱茶是普洱茶的一种传统形制，都是以黑茶为原料制成的，沱茶呈圆锥状，大的沱茶一个有半斤重。普洱沱茶属紧压茶，系选用优质晒青毛茶作原料，经高温蒸压精制而成。

生茶好还是熟茶好普洱茶

普洱茶的生茶比熟茶好,生茶是将新鲜茶叶以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理的普洱茶,茶性强烈刺激,在经过陈放后茶性会由原本的刺激逐渐转化为柔和。熟茶是经过渥堆发酵处理的普洱茶,茶性柔和不刺激,品饮之后几乎无苦涩味,但口感单一。