韶关特产

韶关特产：长坝沙田柚、翁源三华李、沿溪山毛尖、始兴香菇、粤北山茶油、马坝油粘米、乳源彩石、张溪香芋、乐昌马蹄、南雄腊鸭、长江白糖饼等等。长坝沙田柚：长坝沙田柚，广东省仁化县大桥镇特产，中国国家地理标志产品。长坝沙田柚品种为“世界四大名柚”之一，以果形美观，为端正梨型；果实脐部有个明显的金钱印，果皮较薄、表面光滑、肉质脆嫩、色泽金黄、香甜可口，具有浓郁的香蜜味而驰名。

始兴香菇

“始兴冬菇”系正宗“粤北冬菇”，素以肉厚、风味独特、滑脆爽口、香味浓郁而深得美食家偏爱，为嘉宾之上乘佐餐佳品。“始兴冬菇”（干菇）年产量达350多吨，产品远销全国各地及港、澳、台、日本和东南亚等国家和地区，深受消费者欢迎。