小面包烤多长时间

小面包在12-15分钟左右。大土司一般用180摄氏度烤45分钟。中土司30分钟，丹麦和大型面包25分钟。面包也写作麺包，一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。

通常，我们提到面包，大多会想到欧美面包或日式的夹馅面包、甜面包等。其实，世界上还有许多特殊种类的面包。世界上广泛使用的制作面包的原料除了黑麦粉、小麦粉以外，还有荞麦粉、糙米粉、玉米粉等。有些面包经酵母发酵，在烘烤过程中变得更加蓬松柔软；还有许多面包恰恰相反，用不着发酵。尽管原料和制作工艺不尽相同，它们都被称为面包。