大雪节气的由来和风俗
大雪节气的由来和风俗
大雪的由来可追溯至《月令七十二候集解》,曰:“大雪,十一月节。大者,盛也。至此而雪盛矣。”经过历代的发展,便将每年公历12月6—8日定为大雪节气。大雪来临,天气越来越冷,人们有腌肉、观赏封河、喝红薯粥、兑糖儿的风俗习惯。老南京有句俗语,叫做“小雪腌菜,大雪腌肉”,因此家家户户都会在此时腌肉。
大雪时节,中国大部分地区已进入冬季,最低温度都降到了0℃或以下,在强冷空气前沿冷暖空气交锋的地区,会降大雪,甚至暴雪。此时,黄河流域一带已渐有积雪,而在更北的地方,则大雪纷飞了。
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