泡过盐水的菠萝可以过夜吗

泡过盐水的菠萝不可以过夜。菠萝中的糖类物质丰富，糖易溶解水中，过夜会促进细菌的生长，会让菠萝变质，影响食用口感，所以尽量不要将菠萝放置一夜。如果有吃不完的菠萝，可以用保鲜膜包裹好后，再放入冰箱中冷藏，在2-3天内食用完为宜。

凤梨不用盐水泡能吃吗

凤梨不用盐水泡能吃。凤梨与菠萝不同，菠萝要用盐水泡是因为含有的“菠萝朊酶”会对口腔黏膜造成刺激，而凤梨这种物质的含量很少，直接食用不会对人体造成危害，所以不用盐水泡也可以食用。