巴沙鱼怎么做好吃

巴沙鱼好吃的做法有：清蒸巴沙鱼、水煮巴沙鱼、酸菜巴沙鱼、红烧巴沙鱼、酥炸巴沙鱼、番茄巴沙鱼汤、麻辣巴沙鱼。巴沙鱼是一种生活在海洋中的水产鱼类，体型比较大，肉多刺儿少，营养价值极高。巴沙鱼不但含有优质蛋白，还含有大量不饱和脂肪酸、微量元素钙、磷、钾等营养物质。下面就为大家介绍几种巴沙鱼的做法吧。

番茄巴沙鱼汤的做法步骤：

1、西红柿洗干净切块，葱花洗干净，切段备用。

2、巴沙鱼切片，用生姜，料酒，胡椒粉，腌制。

3、不粘锅烧制六成熟，倒入玉米油，大火煸炒生姜和葱花。

4、倒入西红柿煸炒几分钟，倒入适量水烧开。

5、倒入巴沙鱼大火煮3分钟，添加少许盐，鸡粉，除去泡沫。

6、出锅，撒葱花点缀。酸甜可口的番茄巴沙鱼汤就做好了。