粉丝热量高吗

粉丝又叫粉条丝、冬粉，是一种以绿豆、玉米、红薯、土豆等淀粉为原料制成的丝状食品。粉丝口感柔润嫩滑，有良好的附味性，能吸收各种鲜美汤料的味道。作为主食类食物，粉丝以碳水化合物为主，以均衡营养物质摄入。其蛋白质含量与谷物类主食相比相对较少，比较适宜限制植物蛋白摄入的人群食用。那么粉丝热量高吗？100克粉丝含有多少的热量呢？下面就一起来了解一下吧！

肉沫粉丝

食材：

粉丝，瘦肉，葱；食用油30克，酱油1大匙，料酒1大匙，豆瓣酱2/3大匙，白糖1小匙，精盐1小匙，味精1/2小匙。

做法：

1、先用温水将粉条泡软洗净；

2、瘦肉洗净剁成肉末；

3、葱洗净切花；

4、锅内放油，烧热后加入肉末，放入少许豆瓣酱炒干肉末，再加入粉丝炒匀，调入料酒、酱油、白糖、盐和味精炒匀后即可。