牛油果怎么吃

1、直接食用：将牛油果洗干净，去皮去核切成小块，直接食用。2、沙拉：把牛油果切成1厘米左右小颗粒，配以豌豆粒、玉米粒和蔬菜粒，然后挤上沙拉酱或者番茄沙司即可。3、涂抹面包：牛油果切开后用小勺舀起当果酱，涂抹均匀，再加上草莓酱或者蜂蜜即可食用。4、奶昔：把牛油果加上适当的牛奶或者酸奶，再加上蜂蜜，放入搅拌机，搅拌成奶昔，这是孩子们和年轻人的最爱。

牛油果可以减肥吗

牛油果可以减肥。牛油果含有丰富的消化酵素，将脂肪分解为脂肪酸和水，能降低胆固醇水平。不容纤维含量高，促进肠蠕动，预防便秘，有利于毒素及时排出，所以牛油果可以减肥。牛油果热量高不宜多吃。牛油果含有丰富的不饱和脂肪酸，能增加胸部组织弹性，含有的维生素A促进女性荷尔分泌，有助于胸部发育，防治变形。另外牛油果对肝脏还有保护作用。